Данный текст представляет собой неотредактированную версию стенограммы, которая в дальнейшем будет отредактирована.
InternetUrok.ru
Физика. 7 класс
Тема: Первоначальные сведения о строении вещества
Урок 8. Три состояния вещества
Юдина Н.А., учитель физики высшей категории ЦО №1409, финалист городского конкурса «Учитель года» (Москва, 2008)
Твёрдое тело. Жидкость. Газообразное тело
Сегодня у нас последнее занятие из раздела «Первоначальные сведения о строении вещества, твёрдое тело, твёрдое вещество, газообразное тело», и говорить мы с вами будем о трёх состояниях вещества. Вспомните, пожалуйста, детскую замечательную сказку о Снегурочке. Когда Снегурочка прыгнула через костёр, она растаяла. Ледяная внучка превратилась в лужицу воды, и эта вода очень быстро испарилась. Итак, в этой сказке идёт речь о трёх состояниях вещества – твёрдом, жидком и газообразном. Именно эти три состояния вещества и станут объектом нашего сегодняшнего занятия.
Каждый не понаслышке знает, что форму твёрдого тела изменить достаточно трудно. Будь то пластмасса, будь то металлическое твёрдое тело или даже пластилин. Для изменения его формы нам всё равно приходиться прикладывать определённое усилие. Итак, твёрдые тела сохраняют свою форму и объём. А что же жидкость? Жидкость, которую мы налили в один из сосудов, приняла форму этого сосуда. Если перелить её в сосуд другой формы, то жидкость примет форму этого сосуда. Если перелить жидкость в сосуд с ещё более изменённой формы, то опять же жидкость примет форму этого сосуда.
Итак, жидкость свою форму меняет. А объём остаётся прежним. Совершенно по-иному ведут себя газообразные тела. Для газообразных тел очень легко изменить и форму, и объём. Газообразные тела принимают форму того сосуда, в который его поместили, и занимают весь предоставленный им объём. В чём же причина такого столь разного поведения твёрдых, жидких и газообразных тел? Причина, конечно же, кроется в молекулярном строении, а именно: в расположении, движении и взаимодействие молекул. Молекулы твёрдого тела «упакованы» очень близко друг к другу. Их расположение носит строго повторяющийся характер по всем направлениям. Из-за того что они расположены очень близко, силы взаимного притяжения и отталкивания между ними очень велики. Именно в этом и кроется причина, что трудно изменить форму и объём твёрдого тела.
Но давайте поговорим о движении столь плотно «упакованных» молекул. Как же они могут двигаться? Их движение сравнимо с движениями человека, который немного замёрз и пытается согреться. Ну как бы переступая с ноги на ногу. Вот и молекулы, они как будто колеблются около своих относительно зафиксированных положений равновесия. Они колеблются хаотично, пытаясь сдвинуться то в одну, то в другую сторону, но везде рядом с ними находятся точно такие же молекулы, которые притягиваются и отталкиваются, сразу с большим числом окружающих их молекул. Поэтому характер движения твёрдых тел – колебательный.
Жидкость. Молекулы в жидкости тоже расположены достаточно плотно друг к другу. Но уже нет никакого порядка. Они расположены хаотично и поэтому их движение сравнимо с перескоком. Они как будто меняются местами друг с другом. А между этими перескоками они точно так же хаотично колеблются около неких положений равновесия. Именно то, что молекулы плотно «упакованы», и позволяет жидкости быт плохо сжимаемой. Жидкость достаточно трудно сжать. А вот форму свою жидкость меняет очень и очень легко. И именно на этом основан способ изготовления стеклянных изделий из расплавленного стекла – возможность жидкости принимать ту или иную форму.
Газообразные тела. Их молекулы расположены на достаточно далеком расстоянии друг от друга для того, чтобы силы взаимопритяжения и отталкивания ослабли. И поэтому молекулы газа могут легко передвигаться по всему предоставленному газу объёму. Именно в этом и заключается причина, что газы не сохраняют ни форму, ни объём.
Итак, три состояния вещества. Твёрдое вещество, жидкое и газообразное тело. Причина того, что вещество может находиться в твёрдом, жидком и газообразном состоянии, будет нами изучена чуть позже, в восьмом классе. А пока мы должны с вами запомнить, что свойства твёрдых, жидких и газообразное тело зависят от расположения, движения и взаимодействия молекул.
все понятно, только вот для закрепления этой темы наверное надо выучить то правило, что показано было в самом конце) а так все замечательно, спасибо!