Классы
Предметы
О проекте

Изучение спиртов и кислот

В курсе средней общеобразовательной школы ученики должны получить достаточно обширное представление о таких известных и важных классах органических соединений как спирты и кислоты. Школьная программа подразумевает изучение двух крупных представителей спиртов — это глицерины и этиленгликоли. Классификация изучаемых кислот обширна, а их строение, взаимодействие с другими химическими элементами и применение интересно и заслуживает особого внимания.

Обобщенные сведения и необходимые знания о спиртах и кислотах, достаточные для изучения по школьной программе, собраны и структурированы по разделам и темам химии в видеоуроках на портале InternetUrok.ru.

Изучение спиртов

Видеокурс, посвященный изучению спиртов, уделяет большое внимание освоению свойств соединений с накоплением в их молекулах функциональных групп. Изучение группы глицеринов подразумевает изучение реакций их взаимодействия с различными химическими элементами, например, бурно проходящая реакция взаимодействия глицерина с натрием.

Спирты органического вида соединения, включающие 1 или несколько гидроксогрупп OH, непосредственно связанных с углеродным атомом.

Спирты многоатомные — крупный класс, содержащий в молекулах две и более гидроксогруппы. Гидроксогруппы в таких видах соединений располагаются при разных углеродных атомах.

Классификация спиртов

1. По числу групп ОН:

— одноатомные (CH3OH);

— двухатомные (HO—CH2—CH2—OH);

— трехатомные (HOCH2CH(OH)-CH2OH или C3H5(OH)3);

— четырехатомные (C(CH2OH)4);

— многоатомные (CH2OH(CHOH)3CH2OH).

2. По числу заместителей при углеродном атоме:

— первичные спирты (этанол);

— вторичные (пропанол2);

— третичные (2-метилпропанол2).

3. По роду насыщенности углеводородного заместителя:

— насыщенные (предельные) спирты (бутанол);

— ненасыщенные (непредельные) спирты (пропаргиловые, аллиловые спирты);

— спирты ароматические (бензиловые).

4. По наличию/отсутствию цикла в углеводородном заместителе:

— ациклические (C2H5OH);

— алициклические (C6H11OH).

Изучение кислот

Изучение кислот в общем школьном курсе подразумевает знание учениками определения кислоты, классификации кислот, их номенклатуры, понимание основных реакций взаимодействия с другими химическими соединениями или веществами, изучение химических свойств кислот и их применения уже в курсе практической химии.

Кислоты — это химические соединения, в состав которых входит водород, способный замещаться металлом с образованием соли, и диссоциирующие при растворении в воде с образованием ионов Н+ (протонов).

Классификация кислот:

1. По количеству атомов водорода:

  •   одноосновные (HNO3);
  •   двухосновные (H2SeO4);
  •   трехосновные (H3PO4, H3BO3);
  •  многоосновные.

2. По содержанию атомов кислорода (О):

  •   содержащие кислород (H2SO4, HNO3);
  •   бескислородные (H2S)

 3. По силе: сильные или слабые кислоты.

4. По степени принадлежности к классам хим. соединений:

  •   неорганические (HBr);
  •   органические (CH3COOH).

5. По летучести:

  •   нелетучие (H2SO4);
  •   летучие (HCl).

6. По степени растворимости в воде:

  •   нерастворимые (H2SiO3);
  •   растворимые (H2SO4).

Спирты и кислоты. Специфика изучения

Безусловно, вышеупомянутую тему можно кропотливо изучать и разбирать школьникам самостоятельно или с родителями при прочтении различных учебников и сопутствующей литературы, но намного проще материал усваивается с помощью уроков химии в видеоформате, содержащих не только базовые знания и формулировки, но и наполненных интересными химическими опытами и экспериментами. 

Поделиться
Ссылка на страницуCкопироватьЧтобы скопировать ссылку, выделите ее и нажмите [Ctrl] + [C]
http://interneturok.ru/article/izuchenie-spirtov-i-kislot