Уважаемые пользователи! В связи с блокировкой Роскомнадзором хостингов Telegram наш сайт (как и некоторые другие сайты Интернета), а также оплата абонементов могут быть недоступны или работать некорректно для части пользователей. Просим всех столкнувшихся с проблемами обращаться по адресу info@interneturok.ru.
Классы
Предметы

Видоизменения побега

Часто внешность бывает обманчива. Мы можем воспринимать некоторые вещи не такими, какими они являются на самом деле. Именно такая ситуация происходит со стеблями. Они имеют массу вариаций, смотря на многие из которых, даже мысли не возникнет, что это образование может быть стеблем. На этом уроке мы поговорим обо всех необычных стеблях.

Общие сведения

Наряду с типичными фотосинтезирующими побегами у многих растений также развиваются другие, видоизмененные.

Многие многолетние травянистые растения имеют подземные запасающие побеги (корневище аира, клубни картофеля, луковицы лилии). Отложенные в них питательные вещества позволяют растению активно расти весной будущего сезона.

Корневища

Корневища имеют крапива, ирис, ландыш и др. Внешне корневище (см. Рис. 1) напоминает корень, но имеет почки и пленчатые чешуйки (видоизмененные листья).  От корневища могут отрастать придаточные корни, а из верхушечной и пазушной почек развиваться молодые надземные побеги. Если участок корневища посадить в почву, он даст корни, и постепенно из него разовьется новое самостоятельное растение.

Корневище

Рис. 1. Корневище

Клубни

Клубни образуются у картофеля (см. Рис. 2), хохлатки, топинамбура.

Клубень картофеля

Рис. 2. Клубень картофеля

Столоны (см. Рис. 3) – длинные тонкие подземные побеги, из которых развиваются клубни. Клубни – это верхушечные утолщения столонов.

Столоны

Рис. 3. Столоны

Глазки (см. Рис. 4) – углубления на поверхности клубня, его почки. Глазков больше на верхушке клубня.

Глазки

Рис. 4. Глазки

Клубни основаниями соединены со столонами. В клубнях откладывается крахмал.

Луковицы

Луковицы образованы у тюльпана, лилии, лука, нарцисса.

Донце (см. Рис. 5) – практически плоский стебель, расположенный в нижней части луковицы.

Донце

Рис. 5. Донце

Чешуи (см. Рис. 6) – видоизмененные листья. Наружные чешуи сухие и кожистые, а внутренние – мясистые. В них расположены запасы воды с растворенными сахаром и другими веществами.

Чешуи

Рис. 6. Чешуи

В пазухах чешуй расположены почки (см. Рис. 7).

Почка

Рис. 7. Почка

При прорастании луковицы формируется мочковатая корневая система.

Детки – дочерние луковицы. Способны к развитию самостоятельного взрослого растения.

Клубнелуковица накапливает питательные вещества в донце, а не в чешуях.

Надземные видоизменения стеблей

У акации и др. существуют защитные приспособления – шипы, которые защищают их от поедания животными. Также колючки служат для уменьшения испарения воды.

У рускуса (см. Рис. 8) видоизмененные стебли выполняют функцию фотосинтеза и внешне сильно похожи на листья.

Рускус

Рис. 8. Рускус

Усы земляники – сильно уделенные видоизмененные побеги, служащие для вегетативного размножения.

В утолщенных стеблях орхидных запасаются питательные вещества (см Рис. 9).

Запасающие стебли орхидных

Рис. 9. Запасающие стебли орхидных

Усики винограда развиваются из пазушных почек, выполняют функцию прикрепления стебля к субстрату.

Стебли суккулентных растений (кактусы) выполняют функцию запаса воды.

Строение клубня

Возьмите клубень картофеля, найдите его основание и верхушку. Рассмотрите глазки и их почки. Каково их расположение? При помощи бритвы сделайте тонкий поперечный срез клубня. Рассмотрите его на срез, сравните с поперечным срезом стебля. Зарисуйте.

Капните на срез клубня йодом. Опишите и объясните наблюдения. Аргументируйте тот факт, что клубень является видоизмененным побегом.

Луковица

Рассмотрите внешнее строение луковицы репчатого лука. Опишите значение наружных сухих чешуй. Зарисуйте продольный разрез луковицы. Обозначьте чешуи, донце и почку. Аргументируйте тот факт, что луковицы – видоизмененный подземный побег.

Возьмите 2 луковицы репчатого лука, поместите их в банки с узким горлышком, заполненные водой. Одну из банок поставьте на свет, а другую в темное теплое место. Через несколько дней на обеих луковицах появятся листья и придаточные корни. Объясните причину роста луковиц.

Знаете ли вы, что…

Гладиолус имеет клубнелуковицу. Внешне она напоминает луковицу, но ее листовые чешуи сухие. А запасные продукты откладываются в стеблевой части.

Орхидеи (цимбидиум) образуют надземные запасающие стебли – бульбы.

 

Список литературы

  1. Биология. Бактерии, грибы, растения. 6 кл.: учеб. для общеобразоват. учреждений / В.В.   Пасечник. – 14-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2011. – 304 с.: ил.
  2. Тихонова Е.Т., Романова Н.И. Биология, 6. – М.: Русское слово.
  3. Исаева Т.А., Романова Н.И. Биология, 6. – М.: Русское слово.

 

Дополнительные рекомендованные ссылки на ресурсы сети Интернет

  1. Scienceland.info (Источник).
  2. Sbio.info (Источник).

 

Рекомендованное домашнее задание

  1. Биология. Бактерии, грибы, растения. 6 кл.: учеб. для общеобразоват. учреждений / В.В.   Пасечник. – 14-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2011. – 304 с.: ил. – с. 134, задания и вопрос 2, 6 (Источник).
  2. Какое строение имеет луковица?
  3. Перечислите надземные видоизменения стеблей. Назовите их функции.  
  4. Обсудите с семьей, друзьями использование человеком видоизмененных побегов.