Классы
Предметы

Растворы

Этот видеоурок доступен по абонементу
Подробнее об абонементе, платных и бесплатных уроках

У вас уже есть абонемент? Войти

Оплатить абонементот 75 руб. в месяц
У вас уже есть абонемент? Войти
Растворы

Данный урок посвящен изучению темы «Растворы». Из материалов урока Вы узнаете, что такое растворы; познакомитесь с количественной характеристикой способности вещества к растворению – растворимостью.

Тема: Классы неорганических веществ

Урок: Растворы

1. Признаки раствора

При смешивании на стройке песка с цементом и водой строители получают так называемый «цементный раствор». Раствор ли это с химической точки зрения?

Признаки раствора:

1) раствор содержит два или более компонентов,

2) раствор – однородная система, в которой нет границы раздела веществ.

Раствор может образоваться не только при смешивании жидкого и твердого вещества. Некоторые жидкости тоже могут образовать раствор. Например, ацетон и вода – две растворимые друг в друге жидкости, при их перемешивании не видна граница раздела.

А вот бензин и вода раствора не образуют, т.к. нерастворимы друг в друге. Некоторые твердые вещества тоже могут образовывать растворы. Например, сплавы металлов – это однородные смеси, их можно назвать твердыми растворами.

Сплавы металлов – твердые растворы

Рис. 1. Сплавы металлов – твердые растворы

Газообразные вещества также могут растворяться в жидкостях. Например, вы знаете, что рыбы дышат кислородом, растворенным в воде. Границы раздела между водой и содержащимся в ней кислородом нет. Газы смешиваются между собой всегда. Но однородные смеси газов не принято называть растворами.

Раствор  - это однородная смесь, состоящая из двух или более веществ, между которыми нет границы раздела.

Растворы могут образовать:

- жидкость и твердое вещество;

- две жидкости;

- жидкость и газ;

- два твердых вещества.

Цемент и песок не растворяются друг в друге и воде, а значит, между ними существуют границы разделы. Т.е. строители называют эту смесь раствором условно.

Строительный «раствор»

Рис. 2. Строительный «раствор»

2. Растворимость вещества

Разные вещества обладают различной способностью к растворению. Представим себе, что в стакан с холодной водой мы будем добавлять порции сахара до тех пор, пока сахар не перестанет растворяться. В этом случае образуется насыщенный раствор.

Раствор, в котором вводимое вещество больше не растворяется, называют насыщенным.

Если мы нагреем полученный насыщенный раствор с нерастворившимся сахаром, то сахар опять полностью растворится. Способность вещества к растворению называют растворимостью.

Растворимость измеряется массой вещества, образующего насыщенный раствор, в 100 г растворителя при данной температуре.

Растворимость твердых веществ при повышении температуры, как правило, увеличивается.

Растворимость же газов с повышением температуры уменьшается. Если открыть бутылку с газированной водой, то мы будем наблюдать интенсивное выделение пузырьков газа, а иногда и вспенивание.

Растворимость газов зависит и от давления. С увеличением давления растворимость газов увеличивается.

 

Список рекомендованной литературы

1. Сборник задач и упражнений по химии: 8-й кл.: к учеб. П.А. Оржековского и др. «Химия. 8 класс» / П.А. Оржековский, Н.А. Титов, Ф.Ф. Гегеле. – М.: АСТ: Астрель, 2006. (с.111-116)

2. Ушакова О.В. Рабочая тетрадь по химии: 8-й кл.: к учебнику П.А. Оржековского и др. «Химия. 8 класс» / О.В. Ушакова, П.И. Беспалов, П.А. Оржековский; под. ред. проф. П.А. Оржековского - М.: АСТ: Астрель: Профиздат, 2006. (с.111-115)

3. Химия. 8 класс. Учеб. для общеобр. учреждений / П.А. Оржековский, Л.М. Мещерякова, М.М. Шалашова. – М.:Астрель, 2013. (§35)

4. Химия: 8-й класс: учеб. для общеобр. учреждений / П.А. Оржековский, Л.М. Мещерякова, Л.С. Понтак. М.: АСТ: Астрель, 2005. (§41)

5. Химия: неорг. химия: учеб. для 8 кл. общеобразоват. учреждений / Г.Е. Рудзитис, Ф.Г. Фельдман. – М.: Просвещение, ОАО «Московские учебники», 2009. (§28)

6. Энциклопедия для детей. Том 17. Химия / Глав. ред. В.А. Володин, вед. науч. ред. И. Леенсон. – М.: Аванта+, 2003.

 

Дополнительные веб-ресурсы

1. Растворы (Источник).

2. Растворы. Растворимость (Источник).

3. Взаимодействие веществ с водой (Источник).

 

Домашнее задание

1) с. 112 №№ 6,7 из Рабочей тетради по химии: 8-й кл.: к учебнику П.А. Оржековского и др. «Химия. 8 класс» / О.В. Ушакова, П.И. Беспалов, П.А. Оржековский; под. ред. проф. П.А. Оржековского - М.: АСТ: Астрель: Профиздат, 2006.

2) с.198 №№ 3, 9 из учебника П.А. Оржековского, Л.М. Мещеряковой, М.М. Шалашовой «Химия: 8кл.», 2013 г.