06. Строение организма человека. Органы. Регуляция процессов жизнедеятельности

Уровни организации организма человека

Каждый человек индивидуален.

Но, несмотря на все отличия, есть важное сходство — организм каждого человека построен и функционирует по общим законам.

Организм человека, как и все живые организмы, состоит из молекул, которые образуют клетки. Клетки, выполняющие определённую функцию, организуются в ткани. Ткани образуют органы, а органы — системы органов. Системы органов в совокупности составляют целостный организм.

Система органов — это биологическая система, состоящая из группы органов, которые работают вместе для выполнения одной или нескольких функций.

Сегодня мы поговорим о следующих уровнях организации человеческого организма: атомно-молекулярном, клеточном, тканевом, органном, системном и организменном.

Каждый из этих уровней характеризуется особенностями, присущими и другим уровням, но каждому уровню свойственны и собственные специфические особенности.

Молекулярный и клеточный уровни организма человека

На данном уровне рассматривают химический состав живых организмов. Организм человека, как и организмы животных, растений, грибов, а также неживые объекты, состоит из химических элементов: углерода, водорода, азота, кислорода, серы и многих других. Это указывает на единство и связь живой природы и неживой.

Химические элементы являются основой молекул веществ, которые входят в состав клеток живого организма. Среди данных веществ различают неорганические (воду, минеральные соли) и органические — нуклеиновые кислоты, липиды, белки и углеводы. В составе клеток организма данные вещества выполняют характерные для них функции.

Если рассматривать под микроскопом срез тканей любого органа, то можно увидеть, что организм человека, как и организмы большинства живых существ на Земле, состоит из клеток.

Наше тело построено из огромного количества разнообразных клеток, различающихся по форме, размерам и выполняемым функциям.

Несмотря на такое многообразие, клетки человека имеют такой же план строения, как и клетки животных.

Все клетки снаружи покрыты тончайшей клеточной мембраной, построенной из липидов и белков. Она обеспечивает поступление в клетку воды, кислорода и выведение углекислого газа. Клеточная мембрана обладает избирательной проницаемостью, то есть одни вещества она пропускает в клетку, а другие нет. Она также выполняет защитную функцию и осуществляется связь с соседними клетками.

Как правило, в центре клетки расположен самый большой и очень важный компонент клетки — ядро. Оно есть практически во всех клетках тела (за исключением зрелых эритроцитов — красных клеток крови, что связано с функциями, которые они выполняют). Обычно в клетке одно ядро, реже бывает несколько. От цитоплазмы содержимое ядра отделено ядерной мембраной с порами. Внутри оно заполнено ядерным соком, в который погружены одно или несколько ядрышек и хромосомы.

В ядрах всех клеток тела человека содержится 46 хромосом (23 пары), кроме половых, в которых половинный набор хромосом, то есть 23.

Каждая хромосома состоит из длинной молекулы нуклеиновой кислоты — ДНК, в которой зашифрована вся наследственная информация о функциях клетки и всего организма.

Во внутреннюю полужидкую среду клетки — цитоплазму — кроме ядра погружены различные взаимосвязанные компоненты — органоиды. Как и у органов, в организме у каждого из них своя роль.

Так, эндоплазматическая сеть, состоящая из каналов и полостей, направляет потоки веществ внутри клетки, а комплекс Гольджи сортирует их, упаковывает и переносит в те её места, где они необходимы, или выводит эти вещества за пределы клетки.

Мелкие, едва видимые в световой микроскоп органоиды — митохондрии — называют энергетическими станциями клетки, поскольку именно в них происходит окисление веществ, в результате которого освобождается и накапливается необходимая организму энергия. Она используется на сокращение мышц, образование белков, выработку тепла и другое.

Мелкие мембранные пузырьки — лизосомы — содержат ферменты (биологически активные вещества) и участвуют во внутриклеточном пищеварении.

Тканевый уровень

В многоклеточном организме разные клетки — а их в организме человека насчитывают около 200 типов — приспособлены к выполнению определённых функций, что связано с особенностями их строения. Некоторые клетки имеют множество способных двигаться ресничек, мышечные клетки вытянуты и могут изменять свою форму, а у нервных клеток имеются разной длины отростки. Некоторые клетки выделяют особое вещество, которое называют межклеточным. Оно окружает клетки и помогает им выполнять свою работу.

Группы похожих по форме, размерам и происхождению клеток в организме приспособлены к выполнению определённых функций. Вместе с компонентами межклеточного вещества они образуют ткани.  В различных их типах содержание межклеточного вещества отличается и нередко оно определяет свойства той или иной ткани.

В теле человека, как и в телах животных, существует четыре группы тканей: эпителиальная, соединительная, мышечная и нервная.

Эпителиальные ткани образуют верхний слой кожи, слизистые оболочки внутренних органов (пищеварительного тракта, дыхательных и мочевыводящих путей внутренние оболочки сердца и кровеносных сосудов). Из эпителиальной ткани построены лёгочные альвеолы и ряд желёз.

Эпителиальные ткани выполняют несколько важных функций. Поскольку они находятся на границе между внутренней и внешней средой организма, главной их функцией является защитная. Так, многослойный покровный эпителий кожи препятствует проникновению в организм чужеродных веществ и микроорганизмов, а мерцательный эпителий, выстилающий дыхательные пути, удаляет попавшую в них пыль. Эпителий кишечника обеспечивает всасывание поступивших из пищи питательных веществ, а эпителий лёгких осуществляет газообмен.

Важную функцию выполняет железистый эпителий, клетки которого вырабатывают и выделяют различные секреты, например пищеварительные соки, пот, слёзы и другие. Собранные в группы клетки железистого эпителия образуют железы. Одни из них не имеют выводных протоков и их секрет (гормоны) поступает непосредственно в кровь, поэтому их называют железами внутренней секреции. Другие имеют выводные протоки, по которым секрет этих желёз поступает на поверхность тела (например, потовые железы) или в полости (например, слюнные железы).

Эпителиальные ткани имеют несколько особенностей: они не имеют развитого межклеточного вещества, образующие их клетки плотно прилегают друг к другу и могут быть расположены в один или несколько рядов. Клетки покровного эпителия постоянно подвергаются воздействию внешних факторов, но быстро возобновляются (регенерируют), поэтому их количество постоянно восстанавливается.

В человеческом организме можно выделить большую группу не граничащих с внешней средой соединительных тканей: костную, хрящевую, жировую ткани, а также кровь и лимфу. Они состоят из большого количества имеющих различную форму клеток. Характерной чертой соединительных тканей является сильное развитие межклеточного вещества, состав которого у разных её типов может существенно различаться. Так, в крови и лимфе межклеточное вещество жидкое, в хрящевой ткани — упругое, эластичное, а в костной — твёрдое и прочное.

Располагаясь среди других тканей, соединительная ткань как бы «связывает» (соединяет) их в целостные структуры. Кроме этого, различные виды соединительной ткани выполняют и другие функции. Опорную (или механическую) функцию выполняют костная и хрящевая ткани (они образуют скелет человека). Важную роль в организме человека играют кровь и лимфа, они входят в состав внутренней среды организма, участвуют в транспорте веществ и выполняют защитную функцию. Рыхлая соединительная ткань входит в состав всех органов человека, обеспечивая их питание. Волокнистая соединительная ткань окружает сосуды, мышечные пучки, нервы и образует внутренние слои кожи — жировую клетчатку и дерму.

Мышечные ткани имеют различное строение, но объединены общим свойством изменять свои размеры — способностью к сокращению.

Образованы мышечные ткани удлинёнными клетками, в цитоплазме которых упорядоченно расположены нитевидные миофибриллы, состоящие из сократительных белков. Это обеспечивает выполнение тканью двигательной функции. Различают гладкую и поперечнополосатую мышечную ткань.

1) Гладкая мышечная ткань состоит из расположенных пучками небольших клеток веретеновидной формы (то есть заострённых с обоих концов). Важно отметить, что клетки этой ткани имеют только одно ядро. Особенностью гладких мышц является то, что сокращаются они медленно и непроизвольно, то есть без участия сознания, и находятся в таком состоянии длительное время.

Этот вид ткани образует стенки внутренних органов (желудка, кишечника, кровеносных сосудов и других).

2) Поперечнополосатая мышечная ткань образует скелетные мышцы и мышцу сердца. Скелетная мышечная ткань состоит из волокон, длина которых может достигать нескольких десятков сантиметров, при этом их толщина в пять раз меньше толщины волоса. В отличие от одноядерных клеток гладкой мышечной ткани, эти клетки имеют множество удлинённых ядер, а чередование толстых и тонких белковых нитей, имеющих разную светопреломляющую способность, создаёт хорошо заметное в микроскоп чередование светлых и тёмных участков вдоль мышечного волокна. Поэтому они и кажутся поперечно исчерченными. Поперечнополосатая скелетная мышечная ткань сокращается быстро и точно и контролируется сознанием человека, что обеспечивает его перемещение в пространстве, движение одних частей тела относительно других. Эта ткань образует диафрагму, мимическую мускулатуру, входит в состав языка и глотки.

Нервная ткань, образующая нервную систему человека, имеет чрезвычайно сложное строение. Она образована приблизительно 80 млрд нервных клеток, называемых нейронами. Причём нейроны составляют лишь 10 % от общего количества клеток нервной ткани. Остальную её часть составляют глиальные клетки (от греческого слова «глия» — клей), всю их совокупность называют нейроглией. Эти разнообразные по строению клетки заполняют пространство между нейронами и обеспечивают их работу, выполняя ряд вспомогательных, но очень важных функций: опорную, защитную, питательную и другие. Нейроны настолько специализированы на выполнение своих функций, что не могут сами обеспечивать свою жизнедеятельность и существовать без помощи глиальных клеток, которых в среднем на один нейрон приходится около десяти.

Нейроны преимущественно имеют звёздчатую форму и состоят из тела, в котором находятся клеточные органоиды, и двух видов тонких выростов — отростков. Короткие, сильно ветвящиеся отростки, которых у одного нейрона может быть до нескольких сотен, называются дендритами. Единственный длинный и тонкий отросток нервной клетки, ветвящийся только на самом конце, называют аксоном. Аксон может быть длиной более одного метра. Под действием факторов внешней или внутренней среды нейроны, реагируя на раздражение, легко возбуждаются, и в них возникает нервный импульс, который по аксону от тела нейрона передаётся к другим клеткам (чаще всего нервным и мышечным). С другими клетками нейроны сообщаются через особые контакты, называемые синапсами. По дендритам, напротив, к телу нервной клетки поступают нервные импульсы от других нейронов.

Органный уровень

Организм человека состоит из анатомически обособленных частей — органов. Печень, мышца, лёгкое, сердце — это органы. Каждый из них имеет присущую только ему форму и занимает в организме определённое место. Чаще всего орган построен из нескольких видов тканей, однако одна из них преобладает, определяя его главную функцию. Так, сердце образовано поперечнополосатой мышечной, соединительной, эпителиальной тканями, однако основной тканью, обеспечивающей главное свойство сердца — сокращение, — является сердечная мышечная ткань.

Орган (от греческого органон — инструмент) — это обособленная часть тела, имеющая определённую форму, строение, местоположение в организме и выполняющая одну или несколько функций.

Лёгкие — это парные органы конусовидной формы, расположенные в грудной полости. Они состоят из оплетённых густой сетью капилляров лёгочных пузырьков — альвеол. Главная функция лёгких заключается в обеспечении газообмена между кровью и атмосферным воздухом.

Органы человека разделяют на наружные и внутренние. Наружные органы нашего тела — глаз, кожа, нога или её часть, например стопа. К внутренним органам относятся сердце, почки, печень и другие.

Так как орган является частью тела, вне организма он работать не может. В то же время организм способен обходиться без некоторых органов (например, после хирургического удаления зуба или аппендикса — червеобразного отростка слепой кишки).

Группа органов, объединённых выполнением в организме общих функций, составляет систему органов. В организме человека выделяют те же системы органов, что и у млекопитающих животных: опорно-двигательную, покровную, дыхательную, кровеносную, пищеварительную, эндокринную, нервную, половую.

Например, в состав дыхательной системы кроме лёгких входят органы, образующие воздухоносные пути: носовая полость, носоглотка, гортань, трахея и два главных бронха. Общая функция этой системы — обеспечение поступления в организм кислорода и удаление углекислого газа.

Опорно-двигательная система образована большим числом соединённых при помощи различных видов соединительной ткани костей, образующих скелет, и прикреплёнными к нему мышцами. Эта система формирует тело, обеспечивает опору, разнообразные движения и защиту внутренних органов.

Барьером между организмом человека и внешней средой является покровная система. Она представлена кожей, которая покрывает тело снаружи, и слизистыми оболочками, выстилающими пищеварительный канал и дыхательные пути. Покровная система защищает организм от механических повреждений, высыхания, колебания температур, проникновения болезнетворных микроорганизмов.

Сердце и кровеносные сосуды образуют кровеносную систему, которая обеспечивает движение крови по нашему телу и, таким образом, снабжение органов питательными веществами, кислородом и освобождение их от углекислого газа и других ненужных продуктов жизнедеятельности.

За удаление из организма избытка воды, конечных продуктов жизнедеятельности, вредных веществ отвечает выделительная система. Органами выделительной системы являются почки, мочеточники, мочевой пузырь, мочеиспускательный канал.

Половая (или репродуктивная) система выполняет функцию размножения. Различают женскую и мужскую половые системы.

Эндокринную систему образует группа желёз, которые производят и выделяют в кровь гормоны — биологические активные вещества. Эти вещества участвуют в регуляции практически всех процессов, протекающих в организме. К эндокринным железам относятся надпочечники, щитовидная железа, гипофиз, поджелудочная железа.

В состав нервной системы входят головной и спинной мозг, нервные узлы и пронизывающие все органы нервы. С помощью нервных импульсов нервная система обеспечивает согласованное взаимодействие отдельных органов и других систем органов, объединяет и связывает их в единое целое, а кроме того, обеспечивает связь организма с внешней средой.

Взаимодействуя между собой, все системы органов организма (их ещё называют физиологическими системами) образуют целостную биологическую систему — организм.

Без согласованной работы всех систем органов существование организма было бы невозможно. Их работа постоянно направлена на удовлетворение потребностей организма. Для этого несколько систем органов временно объединяются, образуя функциональную систему для достижения определённого полезного для организма результата. Например, бег человека обеспечивается одновременной согласованной работой органов опорно-двигательной, нервной, кровеносной, дыхательной, эндокринной и других систем. Из собственного жизненного опыта вы знаете, что физические нагрузки, например игра в футбол или прыжки со скакалкой, приводят к учащению дыхания и сердцебиения, потоотделению, однако спустя некоторое время после прекращения нагрузки организм возвращается к исходному состоянию.

Теория функциональных систем была разработана русским академиком, физиологом Петром Кузьмичом Анохиным.

Пищеварительная система и пищеварение

В процессе своей жизнедеятельности человек постоянно совершает какую-либо работу, физическую или умственную; даже во время сна продолжается работа всех его внутренних органов. Поэтому организм нуждается в постоянном восполнении его вещественных и энергетических затрат. Организм человека, в отличие от растений, не способен сам синтезировать необходимые ему для жизни вещества, поэтому они должны поступать с пищей. Однако клетки нашего организма не могут усвоить продукты питания, от которых во многом зависит наше здоровье и благодаря которым наш организм обеспечивается энергией и компонентами, необходимыми ему для роста и развития, без предварительной обработки. Эту функцию выполняет пищеварительная система.

Пищеварительная система включает несколько отделов: ротовую полость, глотку, пищевод, желудок, кишечник, который состоит из тонкой и толстой кишок. Важную роль в пищеварении играют слюнные железы, а также железы, расположенные в стенках желудка и тонкого кишечника. От желудка отходит двенадцатиперстная кишка — это начальный отдел тонкого кишечника. Она имеет небольшие размеры — примерно равна общей ширине двенадцати пальцев, за что и получила своё название. Далее следуют тощая и подвздошная кишки. В полость двенадцатиперстной кишки открываются протоки пищеварительных желёз — поджелудочной железы, которая находится под желудком, и самой крупной пищеварительной железы — печени. Печень расположена справа в верхнем отделе брюшной полости под диафрагмой. Толстая кишка — это конечный отдел пищеварительной системы, от тонкой она отличается бо̀льшим диаметром, но длина её меньше — 1–2 метра, тогда как длина тонкого кишечника — 5–6 метров. В начале толстой кишки имеется мешкообразное выпячивание — слепая кишка с червеобразным отростком — аппендиксом. Далее слепая кишка слегка восходит вверх, переходит на левую сторону, вновь опускается вниз — это ободочная кишка, которая с трёх сторон охватывает брюшную полость. От неё берёт начало сигмовидная кишка, которая продолжается прямой кишкой, заканчивающейся анальным отверстием.

Сейчас принято выделять еще один важный орган ЖКТ — микробиоту кишечника. Её рассматривают как самостоятельный, чрезвычайно сложный и динамически изменяющийся орган, регулирующий множество метаболических процессов нашего организма. Если говорить простым языком, микробиота — это целая экосистема со своими порядками и законами.

Её можно сравнить с мегаполисом, жители которого имеют самые разные профессии. Часть бактерий трудится на благо всего города и следит за патогенными (болезнетворными) микроорганизмами, чтобы они не нарушили порядок и не устроили революцию. Часть бактерий пассивны: они не приносят городу пользу, но и не создают проблем. А третья часть всё время замышляет, как бы захватить город и разграбить всё нажитое. От нашего рациона зависит, кого из этих трёх представителей будет больше. Для поддержания правильного баланса микробиоты желательно:

• избегать употребления продуктов глубокой переработки (фаст-фуда, сосисок, колбас и так далее), а также продуктов с большим содержанием простых сахаров или трансжиров (сладких напитков, выпечки, кондитерских изделий и других);

• и, наоборот, включать в рацион продукты, богатые пищевыми волокнами: фрукты, овощи, бобовые, зерновые и живые ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, хлебный квас, комбуча и кисломолочные продукты (кефир, сыр, йогурт и так далее), в составе которых есть полезные кисломолочные бактерии, которые положительно влияют на микробиом кишечника.

Итак, именно совместная деятельность всех органов, образующих пищеварительную систему, обеспечивает переваривание пищи и поступление питательных веществ в кровь.

Пищу, которой питается человек, можно разделить на две большие группы по происхождению: растительную и животную. Полноценная пища должна содержать все питательные вещества, необходимые организму: белки, углеводы, жиры, воду и соли, так как в организме эти вещества выполняют различные функции.

Таким образом, питание — это необходимое условие для нормальной жизнедеятельности организма. Однако, попав внутрь тела, пища сразу усвоиться не может, поскольку в ней содержится много сложных соединений. Процесс питания тесно связан с процессом пищеварения, в результате которого сложные компоненты пищи (белки, жиры, углеводы) превращаются в простые, становятся пригодными для использования организмом.

Изменение пищи во время пищеварения происходит в результате физических и химических процессов. Суть физических процессов заключается в механическом измельчении пищи и её растворении, при этом состав питательных веществ не изменяется. А вот процессы её химической обработки включают в себя происходящие с помощью пищеварительных ферментов химические реакции, в результате которых и происходит превращение одних веществ в другие. То есть вещества становятся более простыми, но при этом сохраняется их пищевая и энергетическая ценность. Далее они всасываются в кровь и лимфу и транспортируются в клетки тела.

Что же такое пищеварительные ферменты? Это биологически активные вещества, которые образуются в клетках пищеварительных желёз. Ферменты также называют биологическими катализаторами, поскольку эти белковые молекулы существенно увеличивают скорость протекания химических реакций в организме. Причём каждый пищеварительный фермент «работает» только в определённой среде. Одни из них активны в щелочной среде, другие — в кислой.

Процесс пищеварения происходит постепенно, по мере передвижения пищи по пищеварительному тракту, который начинается ротовой полостью. Спереди она образована губами, по бокам — щеками, сверху — нёбом, а сзади переходит в глотку. Ротовая полость ограничена верхней и нижней челюстями, в которых находятся зубы. В ней происходит физическая и химическая переработка пищи. В процессе пережёвывания зубы измельчают пищу, и она перемешивается с содержащей ферменты слюной, под действием которой начинается расщепление сложных углеводов. В состав слюны также входит бактерицидное вещество, частично обеззараживающее пищу, и вещество, благодаря которому пищевой комок становится скользким и лучше проглатывается.

В ротовой полости находится подвижный, образованный поперечнополосатой мышечной тканью орган — язык. Он покрыт многослойным эпителием и содержит вкусовые рецепторы. Язык перемешивает пищу при жевании, помогая пропитыванию пищевого комка слюной.

Из ротовой полости пищевой комок языком проталкивается в глотку, а затем попадает в мышечную трубку — пищевод, стенки которого волнообразно сокращаются (такое движение его мышц называется перистальтикой), и комок пищи проталкивается в желудок.

Желудок представляет собой расширенный участок пищеварительной трубки, в котором пища задерживается на несколько часов и перемешивается с желудочным соком, превращаясь в жидкую кашицу.

Внутренняя слизистая оболочка желудка содержит более десяти миллионов мелких желёз, вырабатывающих в сутки до 2 литров желудочного сока. Одни железы вырабатывают ферменты липазу и пепсин, который расщепляет крупные молекулы белка на короткие фрагменты — аминокислоты. Другие — соляную кислоту: кислая среда активизирует работу ферментов и помогает нейтрализовать бактерии, которые могут попасть в желудок с пищей. А третьи выделяют специальную слизь, защищающую стенки желудка от воздействия соляной кислоты и ферментов.

Благодаря сокращениям мышечных стенок пищевая кашица порциями поступает в начальный отдел тонкого кишечника — двенадцатиперстную кишку, в которой происходят важнейшие процессы переваривания. По специальным протокам в неё поступают пищеварительные секреты, выделяемые печенью (желчь) и поджелудочной железой. Ферменты поджелудочной железы «работают» лишь в щелочной среде и активизируются желчью: амилаза расщепляет углеводы, липаза — жиры, трипсин — белки.

Образуемая в печени желчь накапливается в желчном пузыре и выделяется в двенадцатиперстную кишку при поступлении в неё пищевой кашицы. Желчь выполняет несколько функций, основная из них — эмульгация жиров (дробление их на мелкие капельки), что облегчает взаимодействие жиров с ферментом, который их переваривает.

В тонком кишечнике происходит полное переваривание пищи и всасывание питательных веществ. Процессы, начавшиеся в двенадцатиперстной кишке, продолжаются в тощей, а затем подвздошной кишках. Их слизистая оболочка образует многочисленные круговые складки и покрыта множеством микроскопических выступов эпителия — ворсинок. На площади всего лишь 1 см2 располагается до 2500 кишечных ворсинок.

В тонком кишечнике есть много желёз, выделяющих в полость трубки кишечный сок, под действием которого завершаются процессы расщепления белков, жиров и углеводов. А мышечный слой стенки тонкой кишки, совершая маятникообразные (то вперёд — то назад) и волнообразные (перистальтические) сокращения (только вперёд), обеспечивает перемешивание пищевой кашицы и её передвижение по пищеварительному тракту.

В процессе пищеварения, протекающем в тонком кишечнике, можно выделить три последовательных этапа: полостное пищеварение, пристеночное (или мембранное) пищеварение и всасывание.

Непосредственно в полости кишки под влиянием пищеварительного сока происходит полостное пищеварение. Благодаря перистальтике кишечника его содержимое тщательно перемешивается, приобретая вид однородной массы. При этом более крупные пищевые частицы, которые не могут попасть в пространства между ворсинками, подвергаются воздействию пищеварительных соков и расщепляются на мелкие частицы.

Проникая в пространства между ворсинками, мелкие пищевые частицы подвергаются пристеночному пищеварению, в котором участвуют молекулы ферментов, в значительном количестве находящиеся на клеточных мембранах ворсинок. Таким образом, тесное взаимодействие пристеночного пищеварения с полостным обеспечивает наиболее полное переваривание пищи.

В результате совместного действия ферментов образуются вещества, которые через слизистую оболочку кишечника поступают во внутреннюю среду организма. Это сложный физиологический процесс, основная роль в котором принадлежит кишечным ворсинкам. В процессе всасывания через стенки эпителия кишечника растворённые в воде органические вещества и минеральные соли поступают в кровь и лимфу.

В центре ворсинки расположен лимфатический капилляр, который густо оплетён сетью кровеносных капилляров.

Глюкоза и аминокислоты, являющиеся продуктами расщепления углеводов и белков соответственно, а также растворы минеральных солей всасываются непосредственно в кровь. В клетках организма эти вещества превращаются в белки и углеводы, свойственные человеку. Продукты же расщепления жиров — жирные кислоты и глицерин — всасываются в лимфатические капилляры.

Процессы всасывания, которые осуществляются пищеварительной системой, имеют важное биологическое значение, поскольку именно этим путём организм получает все необходимые для жизнедеятельности вещества.

Все непереваренные в тонком кишечнике пищевые массы проходят в толстый кишечник. Этот отдел кишечника отличается от тонкой кишки бо̀льшим диаметром, он короче, чем тонкий, и в нём нет ворсинок. Клетки слизистой оболочки выделяют много слизи, которая облегчает передвижение и удаление непереваренных остатков пищи. Поступившие из тонкого кишечника непереваренные остатки примерно 12 часов проходят по толстой кишке, за это время частично всасывается вода, а обитающие в ней различные бактерии разлагают остатки пищи и обеспечивают расщепление клетчатки, на которую ферменты не действуют.

Из непереваренных остатков образуется кал, который выводится наружу через прямую кишку.

Организм человека

Рассматривая тело человека, мы можем выделить такие же его части, что и у млекопитающих (за некоторым исключением — нет видимого хвоста). В теле человека выделяют осевую часть: голову, шею, туловище и конечности (верхние — руки — и нижние — ноги).

Каждая из этих частей, в свою очередь, состоит из более мелких. На голове располагаются глаза, рот, нос, ушные раковины. В черепе имеется полость, в которой находится головной мозг.

Рука состоит из плеча, предплечья, кисти; нога — из бедра, голени, стопы.

Снаружи тело покрыто кожей, под которой располагаются мышцы и кости, образующие опорно-двигательную систему.

Туловище подразделяется на грудь и живот. Внутри туловища есть грудная и брюшная полости, которые разделены особой мышечной перегородкой — диафрагмой.

В грудной полости находятся внутренние органы: сердце, лёгкие, бронхи, трахея и пищевод, а в брюшной полости — слева (под диафрагмой) желудок, справа — печень, а кроме того, поджелудочная железа, почки, селезёнка и тонкий кишечник.

В тазовой полости расположены нижняя часть толстого кишечника, мочевой пузырь, мочевыводящие пути и половые железы.

Регуляция процессов жизнедеятельности

Человек обладает рядом свойств и признаков, характерных для любого живого существа. К ним относятся: обмен веществ и энергии, способность к росту и развитию, к движению, размножению. Важнейшим свойством является способность к саморегуляции, которое проявляется в деятельности всех структур организма начиная с клетки. Благодаря саморегуляции организм поддерживает относительное постоянство химического состава, структуры и свойств своей внутренней среды, называемое гомеостазом.

Поддержание гомеостаза в изменяющихся условиях среды — важнейшая функция организма, которая обеспечивается путём постоянной регуляции.

Регуляция согласованной работы клеток всех систем в организме осуществляется двумя способами: гуморальным и нервным.

Гуморальная регуляция (от латинского слова гумор — жидкость) — наиболее древний способ регуляции, который осуществляется с помощью химических веществ, чаще всего гормонов, выделяемых железами внутренней секреции, или эндокринными железами, и поступающих непосредственно в кровь. Гормоны сравнительно медленно распространяются по организму, но действуют довольно продолжительное время.

Нервная регуляция — эволюционно более молодой способ регуляции, она осуществляется нервной системой с помощью нервных импульсов — электрических сигналов, передающихся по мембранам нервных клеток — нейронов. Нервные импульсы с огромной скоростью — до 100 метров в секунду — распространяются по нервам и оказывают краткосрочное точное действие на определённый орган, изменяя интенсивность его работы.

Деятельность нервной системы основана на рефлекторном принципе. Рефлекс — это ответная реакция организма на раздражение, происходящая при участии нервной системы. Примером может служить отдёргивание руки от горячего предмета.

Путь, по которому проходят нервные импульсы во время осуществления рефлекса, называют рефлекторной дугой. Она представляет собой последовательно соединённую цепочку нервных клеток — нейронов: чувствительных, вставочных и двигательных.

Нервная система тесно связана с эндокринной системой и составляет единую с ней функциональную систему нейрогуморальной регуляции организма.

Итак, подведём итог: наш организм является единым целым. Все системы органов взаимосвязаны, и благодаря их согласованной работе организм всегда отвечает на изменения, которые происходят в нём самом и в окружающей его среде.

Список литературы

1. Пасечник В. В., Каменский А. А., Швецов Г. Г. Биология. 8 кл.: учебник (УМК «Линия жизни») / под ред. В. В. Пасечника. — М.: Просвещение, 2021.

2. Сонин Н. И., Сапин М. Р. Биология: Человек. 8 кл.: учебник. — М.: ДРОФА, 2018.

3. Драгомилов А. Г., Маш Р. Д. Биология. 8 кл.: учебник. — М.: ВЕНТАНА-ГРАФ, 2019.

Дополнительные рекомендованные ссылки на ресурсы сети Интернет

1. Интернет-портал «sbio.info»