1. Щелочи можно получить при взаимодействии соответствующих металлов с водой (рис. 3).


Взаимодействие калия с водой
Рис. 3

K + H₂O = KOH + H₂

Ba + H₂O = Ba(OH)₂ + H₂

Активность щелочных металлов возрастает с увеличением их молярной массы. Взаимодействие цезия с водой происходит уже со взрывом.

2. Щелочи можно получить при взаимодействии оксидов щелочных и щелочноземельных металлов с водой.

BaO + H₂O = Ba(OH)₂

3. Электролиз растворов солей металлов I-A и II-A группы.

2NaCl + 2H₂O = 2NaOH + Cl₂↑ + H₂↑

4. Нерастворимые и амфотерные гидроксиды получают в основном обменными реакциями солей соответствующего металла со щелочью.

NaOH + Fe(NO₃)₃= NaNO₃ + Fe(OH)₃↓

Некоторые сложности наблюдаются при получении амфотерных гидроксидов,

NaOH + Al(NO₃)₃= NaNO₃ + Al(OH)₃↓

Так как полученный осадок при добавлении щелочи образует растворимые гидроксокомплексы.

NaOH + Al(OH)₃= Na NO₃ + Na [Al(OH)₄]

Нужно контролировать количество добавляемой щелочи или использовать другие реагенты. Например, при взаимодействии с гидроксидом аммония получается осадок Al(OH)₃↓, который даже не растворяется в избытке гидроксида аммония.

3NН₄OH + Al(NO₃)₃= 3NН₄NO₃ + Al(OH)₃↓

5. Нерастворимые гидроксиды можно получить при необратимом гидролизе некоторых солей.

2Al(NO₃)₃ + 3Na₂S + 6H₂O → 2Al(OH)₃↓+ 3H₂S↑ + 6NaNO₃

Некоторые способы применения щелочей

Встретиться со щелочами можно и в быту. Гидроксид натрия используется в качестве агента при растворении засора в трубах. Применяется он в виде сухих гранул или в виде раствора. Средство для прочистки труб «Крот» – это подкрашенный раствор гидроксида натрия. Щелочь вызывает растворимость органических соединений, содержащихся в засоре, способствует его разрушению.

Гидроксид натрия иногда применяется даже в пищевой промышленности. В России он зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-524. Некоторые традиционные блюда готовятся с применением этого вещества. Например, это скандинавское блюдо из рыбы под названием Лютефиск. Для его приготовления сушеная треска вымачивается 5-6 дней в щелочи и приобретает из-за этого мягкую желеобразную консистенцию.


Рис. 4

Малорастворимые гидроксиды алюминия и магния применяются для лечения изжоги (рис. 4). Они нейтрализуют избыток соляной кислоты при повышенной кислотности желудочного сока, таким образом, уменьшая его вредное действие на слизистую желудка. Важно, что избыток гидроксидов не вредит организму. Так как они нерастворимы, то они просто выводятся из организма. Известный препарат «Альмагель» – это почти целиком гель гидроксида алюминия с небольшой добавкой гидроксида магния, а «Маалокс» – это смесь гидроксидов алюминия и магния в одинаковом соотношении по массе.

Подведение итога урока

В ходе урока были изучены такие неорганические соединения, как гидроксиды. Вы узнали о классификации гидроксидов, их химических свойствах и методах получения.

Список литературы

Рудзитис Г. Е. Химия. Основы общей химии. 11 класс: учебник для общеобразовательных учреждений: базовый уровень / Г. Е. Рудзитис, Ф. Г. Фельдман. – 14-е изд. – М.: Просвещение, 2012.
Попель П. П. Химия: 8 кл.: учебник для общеобразовательных учебных заведений / П. П. Попель, Л. С.Кривля. – К.: ИЦ «Академия», 2008. – 240 с.: ил.
Габриелян О. С. Химия. 11 класс. Базовый уровень. 2-е изд., стер. – М.: Дрофа, 2007. – 220 с.

Дополнительные рекомендованные ссылки на ресурсы сети Интернет

Интернет-портал «internerurok.ru» (Источник)
Интернет-портал «hemi.nsu.ru» (Источник)
Интернет-портал «chemport.ru» (Источник)
Интернет-портал «Химик.ру» (Источник)

Домашнее задание

№№ 2-4 (с. 192) Габриелян О. С. Химия. 11 класс. Базовый уровень. 2-е изд., стер. – М.: Дрофа, 2007. – 220 с.
Где применяются щелочи в быту?
Какой ион обусловливает малиновую окраску фенолфталеина в щелочах?