01. Предмет химии
6 мин
02. Становление представлений о строении атома
10 мин
03. Практическое занятие 1. Правила безопасной работы в химической лаборатории
6 мин
04. Построение модели невидимого объекта. Возникновение в науке теоретических представлений о веществе и химической реакции.
7 мин
05. Электронная оболочка атома
11 мин
06. Чистые вещества и смеси
5 мин
07. Методы разделения и очистки веществ
8 мин
08. Практическое занятие 2. Разделение смесей веществ
4 мин
09. Характеристика химических реакций
7 мин
10. Практическое занятие 3. Химические реакции
7 мин
11. Сущность химической реакции. Закон сохранения массы веществ
6 мин
12. Развитие в науке представлений о простом и сложном веществе. Химические элементы. Символы химических элементов
10 мин
13. Химические элементы. Символы химических элементов
10 мин
14. Массовая доля химического элемента в веществе
6 мин
15. Постоянство состава вещества
4 мин
16. Относительная атомная масса химических элементов
7 мин
17. Закон Авогадро. Состав молекул
7 мин
18. Относительная молярная и молекулярная массы вещества. Молярный объём вещества
12 мин
19. Молярная масса. Молярный объём. Решение задач
7 мин
20. Химическая формула вещества
4 мин
21. Расчёт массовой доли химических элементов по формуле вещества
5 мин
22. Валентность химических элементов
4 мин
23. Составление формул веществ по валентности элементов
4 мин
24. Названия химических веществ
4 мин
25. Уравнение химической реакции. Ч.2
4 мин
26. Уравнение химической реакции. Ч.1
5 мин
27. Повторение и обобщение темы «Первоначальные химические представления»
8 мин
28. Решение расчётных задач по уравнению реакции
4 мин
03. Практическое занятие 1. Правила безопасной работы в химической лаборатории
Видео доступно по абонементу
В химии большое значение имеет эксперимент. Эксперимент служит как источником получения знаний, так и критерием истинности знаний. Для проведения качественных и результативных опытов необходимо знать и соблюдать правила техники безопасности. Из материалов первого практического занятия вы не только узнаете о правилах безопасной работы в химической лаборатории, но и познакомитесь с видами лабораторного оборудования и способами нагревания веществ.
Прежде чем приступить к опытам, нужно подготовить рабочее место, необходимую посуду и оборудование, а также внимательно прочитать описание опыта.
Опыты с химическими реактивами представляют дополнительную опасность. От разных веществ могут остаться трудно удаляемые пятна и повреждения на одежде. Реактивы могут вызвать ожоги на коже. Особенно внимательно следует оберегать глаза. Кроме того, при смешивании некоторых вполне безобидных веществ возможно образование ядовитых соединений, которыми можно отравиться.
Надёжный способ избежать неожиданных неприятностей, нежелательных реакций — строго следовать инструкции, описанию опыта.Необходимо помнить, что вещества нельзя пробовать на вкус и брать руками. А знакомиться с запахом веществ нужно с большой осторожностью, лёгким движением руки направляя воздух от сосуда с веществом к носу.
Жидкость из сосуда следует брать пипеткой, а твёрдые вещества — ложкой, шпателем или сухой пробиркой. Вещества не должны храниться вместе с пищевыми продуктами. Также во время опытов нельзя принимать пищу.
Пробирку с нагреваемым веществом нельзя направлять горлышком в свою сторону или сторону того, кто стоит рядом с вами. Нельзя наклоняться над нагреваемой жидкостью, так как брызги могут попасть в лицо или глаза.
После окончания опыта необходимо убрать рабочее место и вымыть посуду. Оставшиеся после опыта вещества нельзя сливать в канализацию или выбрасывать в урну для мусора (рис. 1).
На склянках с реактивами могут находиться предупреждающие знаки безопасности (рис. 2). Эти знаки предупреждают о том, что следует быть особенно осторожными в обращении с растворами кислот и щелочей (это едкие и раздражающие вещества), огнеопасными и ядовитыми веществами.
Лабораторный штатив.
Нижняя часть штатива — подставка, в которую вкручивается стержень. На стержне закрепляется с помощью винта муфта. В муфту вставляется кольцо или лапка (рис. 3). В лапке можно закрепить пробирку, на кольцо удобно поместить фарфоровую чашку.
Лабораторная посуда.
Одним из наиболее распространённых материалов для изготовления химической лабораторной посуды является стекло, но зачастую используют и другие материалы. Одним из таких материалов является фарфор.
Фарфоровая посуда, по сравнению со стеклянной, является более прочной и термостойкой, но при этом она непрозрачна и тяжела. Помимо стаканов, чашек для выпаривания и тиглей, из фарфора изготавливают ступки, воронки, ложки-шпатели для отбора веществ и лодочки для прокаливания в печи (рис. 1).
Для проведения опытов часто используют пробирки и колбы различного вида. Выделяют следующие колбы: круглые круглодонные, круглые плоскодонные и конические плоскодонные (рис. 4).
В лаборатории используются химические стаканы разных видов: малый химический стакан, большой химический стакан, мензурка (рис. 5). Химический стакан имеет так называемый носик, который позволяет аккуратно переливать жидкость из стакана в другой сосуд. Мензурка — это стакан конической формы со шкалой. Стаканы выполнены из тонкого термостойкого стекла, поэтому в них можно проводить нагревание. Мензурки для нагревания не используют, они сделаны из нетермостойкого стекла.
Другие виды стеклянной химической посудыПробирки, колбы и стаканы относятся к химической посуде общего назначения. Кроме неё существует химическая посуда специального назначения. Рассмотрим некоторые виды такой посуды.
Колба для дистилляции (колба Вюрца) используется в составе аппарата для перегонки жидкостей (рис. 1).
В приборе для перегонки можно также увидеть аллонжи и холодильник (рис. 2) — это тоже специальная химическая посуда.
При изучении способов получения некоторых газообразных веществ вы столкнётесь с аппаратом Киппа (рис. 3). Он предназначен для получения некоторых газов, например, углекислого газа, водорода и сероводорода в лабораторных условиях.
Нагревание веществ можно проводить с помощью электронагревательных приборов и открытым пламенем. Но во всех случаях необходимо соблюдать правила техники безопасности.
Помните, что самая горячая часть пламени — верхняя. Её температура около 1200 °С.Рассмотрим устройство спиртовки, с помощью которой можно проводить нагревание (рис. 6). Спиртовка состоит из резервуара со спиртом, трубки с диском, фитиля и колпачка.
Нагревание пробирки проводят с помощью пробиркодержателя (рис. 7). Перед тем, как нагревать вещество в пробирке, необходимо прогреть всю пробирку. Пробирку нужно постоянно перемещать в пламени спиртовки. Кипятить жидкость в пробирке нельзя.
Нагревание жидкости в колбеЖидкости можно нагревать не только в пробирках, но и в колбах. При этом нагревание не проводят без асбестированной сетки, которая позволяет избежать местного перегрева жидкости в конической плоскодонной колбе. Для этого колбу устанавливают на кольцо с асбестированной сеткой, под которой расположена спиртовка. Горлышко колбы закрепляют в лапке штатива. В колбе можно кипятить нагреваемую жидкость (рис. 1). Если нагревание колбы проводят не на открытом пламени, а в электронагревательном приборе, то асбестированную сетку не используют.
Полезные ссылки
Проверьте себя
Определите правильность утверждений.
А) В химической лаборатории разрешается принимать пищу и пить напитки.
Б) Эксперименты разрешается проводить при отсутствии чёткого плана действий и без преподавателя или лаборанта.
В) Любые вещества, даже если они кажутся безопасными, следует считать потенциально опасными.
Г) После проведения работы остатки реактивов следует выливать в раковину.
Д) При нагревании пробирки с жидкостью необходимо направлять её отверстием на себя.
Е) Этикетки на склянках с реактивами должны быть чёткими и содержать информацию о веществе.
Зарисуйте лабораторный штатив и укажите его составные части.
Список использованных источников:
Рис. 1–7. Автор Хабибуллин А. О. (СХАО-9125 от 09.01.2025 г.)
"