03. Habits. Food and health. Injuries and personal safety

Здоровое питание

Учитель рассказывает, что она начала вести здоровый образ жизни. Но не всегда полезная еда бывает вкусной. Давайте посмотрим, чем можно заменить вредную еду и снэки.

Шоколад, мороженое, печенье — вкуснотища! Но сладости очень вредны для зубов, кожи и кровеносных сосудов, поскольку содержат много сахара. Если вы не можете представить приём пищи без десерта, попробуйте заменить эти вредные продукты сухофруктами, замороженным йогуртом и цельнозерновым печеньем. Они тоже сладкие, но при этом богаты витаминами и клетчаткой.

А теперь представим, что сейчас вечер пятницы, и вы собираетесь смотреть фильм. Вы заказали пиццу пепперони, большое ведёрко попкорна и газировку. Что не так с вашим ужином?

Главная проблема — калории. Если вы потребляете больше калорий, чем сжигаете, то ваше тело накапливает жир, и вы набираете лишний вес, что может быть опасным и вызывать сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, в пицце и попкорне содержится много соли, что вредно для сосудов, а в газировке полно сахара.

Но не нужно полностью отказываться от этих блюд. Многие рестораны предлагают вегетарианскую пиццу и пиццу с курицей и нежирным сыром. А попкорн можно легко приготовить самостоятельно с небольшим количеством соли и сушёными травами. Что касается напитков, то можно выбрать газировку без сахара, а ещё лучше замените её на минеральную воду.

Будьте внимательны, когда выбираете продукт или напиток в магазине, и обязательно читайте состав. Порой такие надписи на этикетке, как «Без сахара» или «Эко», могут быть лишь маркетинговой уловкой.

А сейчас раннее утро. Вы готовитесь к урокам. Что у вас на завтрак? Шоколадные шарики с молоком и стакан сока? Не лучший выбор!

Готовые завтраки не так полезны, как может показаться. Это обработанная еда, и это значит, что в ней мало витаминов и клетчатки, но много сахара. Выбирайте цельнозерновые кукурузные хлопья или каши, добавляйте фрукты и ягоды, и готово — вкусно и полезно. И будьте аккуратны с соками, часто они слишком сладкие. Намного полезнее съесть апельсин, чем выпить стакан апельсинового сока. А в качестве полезного напитка можно выбрать травяной чай или просто воду с лимоном.

Здоровое питание — залог здоровья. Давайте рассмотрим несколько пищевых привычек, которые являются частью здорового образа жизни.

1. Сократите употребление вредной еды. Не нужно полностью от неё отказываться, просто не ешьте её слишком часто. Одна пачка чипсов в неделю и пара печений в день не принесут особого вреда.

2. Не пропускайте завтрак. У вас впереди долгий день, и вашему телу нужна энергия. Съедайте на завтрак что-нибудь содержащее белок и углеводы, например яйца, злаки, фрукты и овощи.

3. Не переедайте. Даже если вы целый день не ели и очень голодны, ограничьтесь одной порцией. Мозгу требуется некоторое время, чтобы понять, что вы наелись, поэтому заканчивайте приём пищи с чувством легкого голода. Переедание может вызвать боли в животе и способствовать набору лишнего веса.

4. Тщательно пережёвывайте пищу. Процесс пищеварения начинается во рту, поэтому чем лучше вы пережёвываете пищу, тем легче ваш организм усваивает из неё питательные вещества. В среднем рекомендуется пережёвывать каждый кусок пищи около 32 раз. Если пища мягкая, это число может сократиться до 20. Благодаря таким неспешным приёмам пищи на желудок будет меньше давления.

Физическая нагрузка и полезные рекомендации

Эти привычки определённо помогут вести намного более здоровый образ жизни. Но нужно думать не только о питании, физические упражнения также важны. Лучший способ получать достаточную физическую нагрузку — это заняться спортом или начать ходить в спортзал. Заниматься нужно минимум 2–3 часа в неделю. Но, конечно, это лишь среднее значение. Если у вас есть проблемы со здоровьем, проконсультируйтесь со своим врачом и узнайте, сколько вам можно заниматься.

Если вам не нравится или сейчас некогда заниматься спортом, можно сделать свою жизнь более активной, следуя простым приёмам.

1. Забудьте о лифтах и эскалаторах. 

Подъём по лестнице — одно из лучших упражнений, которое помогает сжигать калории, укреплять мышцы и улучшать координацию.

1. Ходите пешком. 

Проще простого! Ходьба пешком — естественная нагрузка для человеческого организма, и это менее травмоопасное занятие, чем, скажем, бег или контактные виды спорта. Для лучшего результата ходите в более быстром темпе с гантелями в руках.

1. Вместо езды на машине или в общественном транспорте ездите на велосипеде.

Но обязательно надевайте шлем и соблюдайте правила дорожного движения — безопасность превыше всего!

1. Делайте 5-минутные активные перерывы. 

Во время работы за компьютером или выполнения домашнего задания делайте 5-минутные перерывы каждый час, чтобы размяться. Прыгайте, приседайте, отжимайтесь или просто танцуйте под любимую музыку. Так получится совместить приятное с полезным.

Чтобы физические упражнения приносили максимальную пользу для здоровья, вы должны получать удовольствие от занятий. Поэтому важно подобрать тот вид активности, который придётся вам по душе.

Не все люди любят слишком активные нагрузки вроде бега, футбола или занятий в спортзале. Если вы принадлежите к их числу, обратите внимание на такие активности, как йога, пилатес или медленное плавание. В процессе выполнения таких упражнений можно расслабиться и отвлечься от повседневных забот.

Избавление от стресса ещё один важный аспект здорового образа жизни. Ментальное здоровье так же важно, как и физическое. Постоянный стресс может вызвать различные заболевания нервной и сердечно-сосудистой систем. Физические упражнения, медитация, прогулки на свежем воздухе, интересные хобби — всё это помогает снять стресс и избавиться от негативных эмоций. Также очень важно правильно организовывать свой отдых. Старайтесь проводить меньше времени за компьютером, перед телевизором или в телефоне.

Как сказал древнегреческий философ Аристотель, человек — это общественное животное. Нам свойственно получать удовольствие от коммуникации с другими людьми. Старайтесь уделять достаточно времени общению с членами семьи и друзьями.

Также не забывайте время от времени баловать себя — сделайте то, что вам очень нравится, съешьте что-то вкусное, пересмотрите любимый фильм. Конечно, всё должно быть в меру. Не нужно съедать целый торт, чтобы побаловать себя. Ограничьтесь одним кусочком, но наслаждайтесь вкусом.

И наконец, один из важнейших аспектов здорового образа жизни — правильный сон. В зависимости от индивидуальных потребностей организма подросткам требуется от 8 до 10 часов сна в сутки. Перед сном обязательно проветривайте комнату. Спать лучше всего в полной темноте и тишине. Для этого можно занавесить окна, надеть маску для сна и беруши.

Разбор лексики

Рассмотрим несколько слов и выражений, которые можно использовать в разговорах о здоровом образе жизни.

Тест: насколько здоровый образ жизни вы ведёте

Думаете, вы уже ведёте здоровый образ жизни? Давайте проверим! Ответьте на следующие вопросы и подсчитайте полученные баллы.

Question 1. 

How much exercise do you do?

A. 3 hours a week. — 3 points

B. 1–2 hours a week. — 2 points

C. Hardly any. — 1 point

Question 2. 

How often do you eat junk food?

A. Every day! — 1 point

B. A couple of times a week. — 2 points

C. Hardly ever. — 3 points

Question 3. 

Which of these would you choose to have for breakfast?

A. A sandwich with whole-wheat bread, low-fat cheese and bacon and a glass of orange juice. — 2 points

B. An omelette and an apple. — 3 points

C. A cup of coffee and a piece of strawberry pie with whipped cream. — 1 point

Question 4. 

Which of these activities do you prefer doing when you are at the seaside?

A. Lying on the beach, sunbathing. — 1 point

B. Swimming. — 3 points

C. Walking along the beach. — 2 point

Question 5. 

Which of these would you choose to snack before a test?

A. A banana. — 3 points

B. A chicken sandwich. — 2 points

C. A chocolate bar. — 1 point

Question 6. 

How many hours of sleep do you get every night?

A. 7 hours or less. — 1 point

B. 8–10 hours. — 3 points

C. More than 10 hours. — 2 points

Теперь подсчитайте баллы.

Если вы набрали 15–18 баллов — Вы ведёте очень здоровый образ жизни, продолжайте в том же духе!

Если вы набрали 10–14 баллов — Ваш образ жизни не самый здоровый. Начните делать больше физических упражнений, ешьте меньше вредной еды и больше овощей, фруктов и белковой пищи.

Если вы набрали 9 баллов и меньше — Плохие новости: вы ведёте довольно нездоровый образ жизни. Но всё можно изменить! Следуйте рекомендациям для здорового образа жизни, и всё будет хорошо!

Травмы и личная безопасность

Физические упражнения очень важны для поддержания здоровья, но нужно быть осторожными при их выполнении, чтобы избежать травм.

Давайте рассмотрим, какие бывают травмы и что делать, чтобы их предотвратить.

Пожалуй, самая серьёзная травма — это травма головы. Она может привести к повреждению мозга. Ударившись головой, можно почувствовать головокружение, дезориентацию, тошноту. При этих симптомах немедленно вызывайте скорую помощь.

Чтобы предотвратить травмы головы, надевайте шлем, когда занимаетесь потенциально опасными видами деятельности вроде катания на велосипеде, скейтборде или роликовых коньках.

Ещё одна серьёзная травма — перелом кости. Чаще всего люди ломают руки и ноги или растягивают лодыжки и запястья во время занятий опасными видами спорта или при авариях. Обязательно носите защитную экипировку, такую как наколенники и налокотники, во время занятия опасными и контактными видами спорта и всегда пристёгивайтесь, когда едете в автомобиле.

Если вы занимаетесь контактными видами спорта, скорее всего, ушибов не избежать. Обычно это не очень серьёзные травмы, но они всё же могут быть болезненными. Для более быстрого заживления необходимо использовать специальные мази.

Но о личной безопасности нужно думать не только во время занятий спортом или другими потенциально опасными видами деятельности. Даже такие занятия, как приготовление пищи или прогулка в парке, могут нести опасность. А удариться головой о полку, когда встаёшь, вообще не составляет труда. Давайте посмотрим, как предотвращать и лечить некоторые другие травмы.

Самая частая травма, которую можно получить на кухне, — это порез или царапина. Будьте аккуратны при обращении с ножом или любым другим острым предметом. В случае пореза необходимо продезинфицировать рану и наложить на неё пластырь.

Ещё одна травма, которую можно получить на кухне, — это ожог. Не дотрагивайтесь до горячих кастрюль и будьте максимально аккуратны с горячим паром. Чтобы залечить ожог, подержите его минуту под холодной водой, а затем нанесите специальную мазь.

Многие любят проводить летом время на улице. Но когда на улице солнечно, можно получить солнечный ожог. Чтобы избежать этого, носите лёгкую светлую одежду, максимально закрывающую тело, и наносите солнцезащитный крем на лицо и шею. Всегда надевайте головной убор, не оставайтесь подолгу в очень жарком месте и пейте много жидкости. Это поможет предотвратить тепловой удар.

Разбор лексики. Практика

Рассмотрим некоторые слова и выражения, которые можно использовать в разговорах о травмах и личной безопасности.

Задание:

Используя подсказки, скажите, как можно получить следующие травмы.

Пример:

scratch my leg / ride the bicycle

I scratched my leg when I was riding the bicycle. — Я поцарапал ногу, когда катался на велосипеде.

1. hit my elbow / play basketball

2. break my leg / do mountain climbing

3. get bruised / get in a car accident

4. sprain my ankle / run in the park

5. cut my finger / peel potatoes

6. burn my hand / make omelette

7. get a sunburn / be on the beach

Ответы:

1. I hit my elbow when I was playing basketball. — Я ударился локтем, когда играл в баскетбол.

2. I broke my leg when I was doing mountain climbing. — Я сломал ногу, когда занимался скалолазанием.

3. I got bruised when I got in a car accident. — Я ушибся, когда попал в автомобильную аварию.

4. I sprained my ankle when I was running in the park. — Я растянул лодыжку, когда бегал в парке.

5. I cut my finger when I was peeling potatoes. — Я порезал палец, когда чистил картошку.

6. I burnt my hand when I was making an omelette. — Я обжёг руку, когда готовил омлет.

7. I got a sunburn when I was on the beach. — Я получил солнечный ожог, когда был на пляже.

Глаголы: treat, cure, heal

Посмотрите на эти три глагола: treat, cure, heal. Вы должны знать разницу между этими тремя глаголами, чтобы правильно их использовать.

Сначала давайте посмотрим, как используется в предложениях глагол treat.

Примеры:

Doctors treat patients. — Врачи лечат пациентов.

Cardiologists treat heart diseases. — Кардиологи лечат заболевания сердца.

Итак, глагол treat означает «пытаться устранить болезнь» и в большинстве случаев переводится как «лечить». Можно лечить кого-то (пациента) или что-то (болезнь, травму).

Теперь давайте посмотрим, как используется глагол cure.

Примеры:

Nowadays it's possible to cure many kinds of cancer. — Сейчас можно излечить многие виды рака.

This operation can cure short-sightedness in 15 minutes. — Эта операция может вылечить близорукость за 15 минут.

Глагол cure означает полностью излечить болезнь. Если сравнить cure и treat, то cure используется, когда человек полностью выздоравливает, а treat — это процесс принятия определённых мер, чтобы сделать человека здоровым.

А вот несколько предложений с глаголом heal.

Примеры:

Minor cuts usually heal on their own. — Небольшие порезы обычно заживают сами по себе.

It took three months for my arm to heal properly. — Потребовалось три месяца, чтобы моя рука зажила как следует.

Таким образом, глагол heal обычно используется по отношению к порезам и травмам.

Задание:

Заполните пропуски словами treat, cure или heal.

1. How do they __________ asthma?

2. How long does a broken bone __________?

3. This new medicine can __________ the flu in 3 days.

4. Will there be scars after my wounds __________?

5. My mother is a paediatrician, she __________ children.

6. Antibiotics __________ most infectious diseases.

Ответы:

1. How do they treat asthma? — Как лечат астму?

2. How long does a broken bone heal? — Как долго заживает сломанная кость?

3. This new medicine can cure the flu in 3 days. — Это новое лекарство может вылечить грипп за 3 дня.

4. Will there be scars after my wounds heal? — Останутся ли шрамы после заживления ран?

5. My mother is a paediatrician, she treats children. — Моя мама — педиатр, она лечит детей.

6. Antibiotics cure most infectious diseases. — Антибиотики лечат большинство инфекционных заболеваний.

Итак, сегодня вы многое узнали о здоровом образе жизни. Для начала нужно изменить свой образ питания — избегайте пищи с большим содержанием сахара, жира и соли, обработанной пищи и вредных перекусов. Употребляйте больше свежих фруктов и овощей, продуктов, содержащих белок и клетчатку. Не забывайте про физическую активность — выберите то, что вам больше по душе: командный вид спорта, танцы, бег или просто ходьба. Старайтесь избавляться от стресса, хорошо спите и получайте достаточно положительных эмоций, балуя себя и проводя время с любимыми людьми. И наконец, будьте аккуратны, чтобы избежать травм. Следование этим советам поможет вам сохранить здоровье.

Список литературы

1. Английский в фокусе (Spotlight). Английский язык: 9-й класс: учебник / Ю. Е. Ваулина, Д. Дули, О. Е. Подоляко, В. Эванс. — Москва: Просвещение, 2023.

Дополнительные рекомендованные ссылки на ресурсы сети Интернет

1. Интернет-словарь dictionary.cambridge.org

Домашнее задание

Exercise 1.

Сhoose the correct option.

What is a healthy alternative to sugary desserts mentioned in the text?

A) Chocolate cake

B) Dried fruits

C) Ice crea

Why is popcorn from the cinema not considered healthy?

A) It contains too many vitamins

B) It has excessive salt

C) It's made from whole grains

What should you choose for breakfast according to the text?

A) Chocolate cereals with milk

B) Sugary juice

C) Whole grain cereal with fruits

How many times should you chew each bite of food?

A) 5–10 times

B) 20–32 times

C) 40–50 times

Exercise 2.

Choose the correct option.

1. What is the recommended minimum amount of time for physical exercise per week according to the text?

A) 1 hour

B) 2–3 hours

C) 5 hours

2. Which activity is recommended as a safe alternative to running or contact sports?

A) Weightlifting

B) Walking

C) Martial arts

3. What is suggested as an effective way to reduce stress according to the text?

A) Spending more time on social media

B) Practicing yoga or meditation

C) Increasing daily caffeine intake

4. How many hours of sleep do teenagers need per night, as mentioned in the text?

A) 6–7 hours

B) 8–10 hours

C) 11–12 hours

Exercise 3.

Fill in the gaps with the given words: lead a healthy lifestyle, consume calories, put on weight, low-fat, the key to staying healthy, junk food, swallow, join a gym, yoga, processed food.

If you want to 1) __________, it's important to make good choices every day.

First of all, try to avoid 2) __________ and choose fresh products instead. Don't eat too much 3) __________ because it can cause cardiovascular problems. It's also better not to 4) __________ quickly without chewing food properly. If you don't want to 5) __________, control your portions and remember that 6) __________ is balancing your diet and exercising regularly. You can 7) __________ or start doing 8) __________. These activities will help you stay fit. Remember that eating 9) __________ cheese or drinking water instead of sugary drinks are small steps that can help you 10) __________.

Exercise 4.

Choose the correct option.

1. What should you do if you experience symptoms like dizziness, disorientation, or nausea after hitting your head?

A) Take a painkiller and rest at home.

B) Call emergency services immediately.

C) Apply a cold compress and continue your activity.

2. Which protective gear is recommended to prevent broken bones during risky sports?

A) Sunglasses and gloves.

B) Knee pads and elbow pads.

C) Earplugs and helmets.

3. How should you treat a cut or scratch that you get in the kitchen?

A) Wash it with soap and water, then apply a bandage.

B) Ignore it and let it heal on its own.

C) Cover it with butter to speed up healing.

4. What is the best way to protect yourself from sunburn during summer outdoor activities?

A) Wear dark clothing and stay in direct sunlight.

B) Use sunscreen and wear light, long-sleeved clothing.

C) Only go outside during the hottest part of the day.

Exercise 5.

Fill in the gaps with the given words: bruise, be careful, prevent injuries, break a bone, wear a seat belt, ointment, disinfect a wound.

When engaging in physical activities, it's important to 1) _________ and use proper techniques to 2) _________. For example, if you participate in contact sports, you might get a 3) _________, which is usually not serious but can be painful. To speed up healing, apply a special 4) _________ to the affected area.

If you're involved in risky activities like riding race cars, always 5) _________, and for cycling or skateboarding use protective gear such as helmets and knee pads. This will help you avoid serious issues like 6) _________. In case of an accident while driving, a seatbelt can also protect you from head trauma or other severe injuries.

In the kitchen, minor accidents like cuts can happen. If you cut yourself, make sure to 7) _________ and cover the wound with a bandage. Additionally, be cautious when handling hot objects to avoid burns.