Растворимость
Способность веществ растворяться в каком-либо растворителе.
По способности веществ растворяться в воде их делят:
- на практически нерастворимые (хлорид серебра — 0,0015 г/л);
- малорастворимые (гипс — 2 г/л);
- хорошо растворимые (сахар — 2000 г/л).
Как правило, при повышении температуры растворимость веществ увеличивается.